本报记者 赵 珊《 东谈主民日报国外版 》（ 2024年08月30日   第 12 版）男同 小说

图片开头：中国旅游新闻网

舌尖上的盛宴男同 小说，眼眸中的画卷，好意思食旅游令东谈主向往。近日，“寻味好意思好中国·品游万里江山”天下二十四骨气（秋季）旅游好意思食及澄莹在江苏镇江发布，为中外搭客在秋季深度品游场所地、寻味地方特色好意思食提供参考。

时令特色明显

因时之序、因季而食。这次发布的305个秋季旅游好意思食及72条好意思食旅游澄莹以“秋处露秋寒霜降”为主题，凸起立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降6个骨气的脾气。

秋季旅游好意思食抽象了时令食材、烹调作念法、骨气习俗等骨子，反应了季节变化和时令脾气，体现了中国东谈主把柄季节调度饮食的传统贤人。好意思食旅游澄莹由丰充节庆手脚、农耕文化体验、乡村振兴新风貌等成分串联而成，展现了不同骨气的当然景不雅和东谈主文特色。

入选的秋季好意思食时令特色明显，多以养生温补为主，如河北省泊头市的泊头鸭梨炖桃胶、山西省清徐县的玉谷叶沾片子、吉林省长白山池北区参鸡汤、江苏省镇江句容金蝉花炖老母鸡汤等。秋季好意思食地域特色明显，不同的地舆环境物产不同，如吉林蛟河的小鸡炖蘑菇、山西吉县的黄河大鲤鱼、新疆塔城地区的沙湾大盘鸡等。

入选澄莹连合骨气的当然景不雅与东谈主文特色，主要有三类：一是秋季滋养类，如内蒙古“立秋贴秋膘”草原寻味之旅、安徽“古韵养生 药膳之齐”亳州秋季好意思食之旅、广西“山海珍馐”白露滋养品鲜之旅等；二是硕果丰充类，如吉林“迎丰充硕果 品小城好意思食”秋季好意思食之旅、江西碰见丰充秋季好意思食之旅等；三是赏秋闲散类，如“秋韵如诗”山西晋南秋季好意思食之旅、辽宁本溪“枫海冰缘 乡野逗趣”秋季好意思食之旅、新疆坐褥开出师团“魔力金秋 大漠胡杨”秋季好意思食之旅等。

文化底蕴深厚

秋天，好意思食与好意思景并蓄，味蕾与视觉共赏，非常相宜来一场好意思食之旅。好意思食有一个地方的文化烙迹，好意思食之旅是一场大快朵颐的味觉盛宴，更是一次舒坦淋漓的文旅大餐。

好意思食是旅游的遑急构成部分，亦然区域地舆环境、当然风貌、东谈主文风情的味觉呈现，更是历史东谈主文、民风风情的记念与传承。到镇江，东谈主们既念念品味好吃的锅盖面，还念念了解“面锅内部飘锅盖”的外传故事；到天水，搭客不仅体验舌尖上的麻辣，还能恍悟“陇上江南”的景致。多地缠绵好意思食澄莹，讲好好意思食故事，让搭客用滋味记着一座城市，用好意思食传承一方文化。

秋季骨气还伴跟着一些传统习俗，如登高、晒秋、不雅红叶、吃秋蟹等，这些习俗丰富了秋季骨气的文化内涵，也催生了秋季文化和旅游的特色体验。

这次澄莹中包含多个文旅节庆手脚，如阳澄湖大闸蟹开捕节、昆山中秋灯会、篁岭晒秋文化节、麻涌丰充节、壮族霜降节、藏族望果节等，秋季迥殊的传统习俗和庆祝手脚成为不少地方旅游经济的遑急骨子，带动当地住户服务，促进旅游花费栽培。

发展路子多元

为进一步促进好意思食与旅游深度会通发展，更好忻悦东谈主民寰球个性化、各样化的旅游新需求，本年2月，在文化和旅游部资源拓荒司的教唆下，中国旅游报社开展了“寻味好意思好中国·品游万里江山”天下二十四骨气旅游好意思食及好意思食旅游澄莹搜集和宣传本质手脚，以二十四骨气为“技巧轴”，以城市、县域、乡村等为“空间点”，灵验隆盛了好意思食旅游市集，已接踵发布了春季、夏日的旅游好意思食和澄莹，清秀场所通过私有的好意思食视角，得以更好地呈现和传播。

本年以来，多地积极探索“好意思食+旅游”会通发展新旅途，以骨气为线，因好意思食而动，越来越多的搭客遴荐好意思食之旅。

马迭尔冰棍配铁锅炖，让哈尔滨之旅甜好意思又惬意；小笼包加大闸蟹，让苏州之行鲜香又忻悦；暖锅和串串香，让重庆之旅入味又回味……场所地以好意思食为绪言，打造集好意思食物尝、文化体验、不雅光游览、文娱闲散就是一体的主客分享的旅游花费新场景。

文化和旅游部资源拓荒司关系寂静东谈主先容，该手脚是股东文化和旅游深度会通发展、增强文化自信的遑急路子男同 小说，是忻悦东谈主民好意思好活命需要、促进旅游花费的有劲持手。下一步，将陆续围绕二十四骨气推动好意思食旅游发展，变嫌阐释传统文化的深脉络内涵及期间价值，丰富旅游好意思食澄莹和居品供给，推动旅游业高质地发展。